Витамин В7: суточная норма, источники витамина.

Витамин В7

В 1901 году проводился ряд экспериментов, в следствие которых выяснилось, что сырой яичный белок в больших количествах вызывает у подопытных животных острый дерматит, который сопровождался шелушением и даже отслоением кожи, потерей шерсти и принятием неестественных поз. В яичном желтке же нашли вещество, которое ослабляло и полностью излечивало названные симптомы. Это вещество назвали биотином. Позже, в 1935 году, было выделено соединение, названное коферментом R. А в результате исследований 1935 года биохимики нашли еще одно вещество – витамин Н (от немецкого слова «Haut» - кожа). И только в 1940 году выяснилось, что все три вещества на самом деле – одно и то же. Теперь это соединение известно как витамин В7.

Биотин (от греч. «жизнь») содержится во многих растительных и животных продуктах. Наибольшее его количество – в молоке, почках, печени, яичном желтке. Также в горохе, луке, помидорах, картофеле, фасоли и шпинате, рисовых отрубях, арахисе, яблоках и апельсинах биотин есть в достаточных количествах.

Витамин В7 участвует в углеводном обмене и нормализует уровень сахара в крови. Так же он контролирует образование в печени и почках молекул глюкозы из молекул глицерина, свободных аминокислот, молочной кислоты, а также участие этой глюкозы в обмене веществ.

Биотин помогает усваивать белок и сжигать лишний жир. Кроме того, он не зря получил свое название «витамин красоты», так как содержащаяся в нем сера улучшает здоровье ногтей, кожи и волос. Но самая важная его роль для красоты и хорошего самочувствия заключается в том, что он нормализует деятельность нервной системы и принимает участие в образовании полезной микрофлоры кишечника.

Суточное потребление биотина разное у мужчин и женщин, а зависит оно от ежедневного количества калорий в рационе. Так как для нормального усвоения 1000 калорий человеку нужно около 100 мкг витамина. То есть, для женщин это должно быть примерно 220-300 мкг в сутки, для мужчин – 250-340, а для женщин в период лактации целых 400.

Гиповитаминоз витамина В7 изучен мало, поскольку обычно его достаточно в полноценном рационе. Но он может возникать из-за проблем с кишечной микрофлорой, приема антибиотиков, употребления сырого яичного белка, внутривенного питания во время лечения тяжелых болезней, превалирования фаст-фуда в рационе. Дефицит грозит вам выпадением волос, чрезмерным выделением кожного жира, болезнями ногтей, вялостью, депрессией, мышечными болями, плохим аппетитом и анемией. И, конечно же, дерматитом и другими поражениями кожи.
Если этот процесс запустить, дефицит биотина может нарушает работу сердечной мышцы, болезням желудка, кишечника и легких. У детей он вызывает задержку  роста и пороки развития, существенно понижает иммунитет.

В организме витамин В7 вступает в связь с витамином В12, пантотеновой и фолиевой кислотами в небольших дозах. Чтобы он превратился в активную форму, необходим магний, поэтому нужно обязательно употреблять продукты, содержащие и то, и другое вещество.

Алкоголь и курение замедляют усвоение биотина. Поэтому лучше не снижать его суточную дозу. А вот побочные эффекты принятия биотина – большая редкость, так как он выводится из организма через 8 часов. Они возникают в основном из-за индивидуальной непереносимости и проявляются в виде боли в груди, одышки, крапивницы. Передозировки биотином вообще не отмечаются.

Витамин В7
Статья на тему: «Витамин В7: суточная норма, источники витамина.» предоставляется только для общих информационных целей и не является заменой для профессионального медицинского совета. Подпишись на нашу группу Вконтакте!

Ответы

0
Добавь свой комментарий